Racconti: il mio #SalTo30

Tanto, troppo tempo è trascorso dall’ultima volta che ho scritto su questo mio povero blog trascurato. Quale occasione migliore per riprenderlo in mano se non il Salone Internazionale del Libro di Torino? Edizione importante quella di quest’anno, non soltanto perché ricorreva il trentesimo anniversario, ma anche per le aspettative sul Salone rimesso a nuovo. Facciamo…

The librarian post #11: non una di meno

Rubrica The librarian post Oggi, 25 novembre, si celebra la Giornata internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne istituita nel 1999. Le iniziative legate a questa importante giornata sono, per fortuna, moltissime e di ogni tipo: è davvero essenziale affrontare questo argomento e farlo sempre, tutte le volte che se ne presenti l’occasione, non…

Racconti: il Salone del Libro, ovvero il mio paese delle meraviglie

Il Salone Internazionale del Libro è un evento a cui non posso proprio mancare: ogni anno, almeno uno dei cinque giorni dedicati alla kermesse, devo concedermi una gita al Lingotto Fiere di Torino. Entrare in quel mondo pieno di libri è un’esperienza che tutte le volte regala emozioni grandi così! Quest’anno sono riuscita ad andare…

Diario di una cuoca: insalatina tiepida di seppie e finocchi

Diario di una cuoca Ricetta realizzata per l’evento #NoTrivSEAFood, lanciato per sensibilizzare sul tema delle trivellazioni, argomento del referendum del 17 aprile. Per omaggiare il nostro splendido mare, ho preparato una ricetta semplicissima, con pochi ma ottimi ingredienti: seppia con il suo nero, finocchio, arancia siciliana, olio extravergine di oliva ligure, sale integrale, il tutto…

Di cibo e di libri: Spaghetti all’assassina (Gabriella Genisi)

Rubrica Di cibo e di libri Ci sono storie che cominciano dalle padelle, come i grandi piatti che raccontano una città. E per preparare degli spaghetti all’Assassina come si deve, occorre che la padella sia rigorosamente in ferro, comprata nel negozio di tegami a Barivecchia. Essendo una divoratrice di gialli, poco tempo fa, ho acquistato…

The librarian post #10

Rubrica The librarian post Sono le facce della stessa rabbiosa moneta, a fronteggiarsi nel piazzale. Non è affatto facile trovare le parole adatte per commentare il libro che voglio consigliarvi oggi, perché si tratta di un testo tutt’altro che semplice: A viso coperto di Riccardo Gazzaniga è un romanzo complesso, duro, profondo, forte, coraggioso. Siamo…

Diario di una cuoca: una pizza contaminata

Diario di una cuoca Con questa ricetta ho partecipato al concorso Bufala in fermento, organizzato da Le Strade della Mozzarella Certo che proporre una pizza a una giuria di napoletani è veramente rischioso, me ne rendo conto, ma giocare in cucina mi piace e non posso non buttarmi in qualche esperimento, seppur lontano dalle mie…